sábado, 11 de septiembre de 2010

Merendola de sábado

Esta mañana he hecho un bizcocho. No tiene mucho mérito hacer un bizcocho porque suelen ser bastante fáciles pero este es digno de mención y no por su dificultad o sus extraños ingredientes, sino porque es de leche condensada!! Delicioso, suave, dulce y sí, calórico a tope.

Tenía guardada la receta desde hace bastante tiempo pero nunca me acordaba de comprar el ingrediente principal: la leche condensada. Hasta antes de ayer (muahahahahaha).

No es nada difícil, todo lo contrario, es mezclar todos los ingredientes y al horno, está chupao! La receta la saqué de Food & Cook, maravilloso blog de cocina que leo a diario no solo por las recetas sino también por las fotos tan bonitas que hace su dueña!!
He seguido los pasos al pie de la letra excepto porque mi harina no era con levadura así que eché los 120 gramos de harina y luego como una cucharadita de levadura.

Bizcocho entero (que poco duró...) con mi
nueva taza de Pantone, regalo de Vero


Detalle de la taza

Un trocito para cada uno...

...y a merendar!!

Estaba muy bueno pero quizá sea un poco pesado porque queda muy compacto, no es para comerse más de un trozo, al menos yo =)

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